Descrizione

Zona di produzione: Abruzzo, Parco Regionale Sirente Velino.

Caratteristiche organolettiche: Dal colore abbastanza chiaro, giallo paglierino. La cristallizzazione è relativamente rapida. L’aroma ricorda quello del fiore di ciliegio e può essere avvicinato a quello della mandorla amara o dei noccioli di ciliegia.