Descrizione

Zona di produzione: Abruzzo, Parco Regionale Sirente Velino.

Caratteristiche organolettiche: Dal colore giallo paglierino, raramente ambrato, quasi trasparente. Con una consistenza abbastanza liquida che tuttavia cristallizza velocemente. Caratteristica che lo distingue da quello di acacia e di lavanda, abbastanza simili all’apparenza.