Descrizione
Zona di produzione: Abruzzo, Parco Regionale Sirente Velino.
Caratteristiche organolettiche: Dal colore giallo paglierino, raramente ambrato, quasi trasparente. Con una consistenza abbastanza liquida che tuttavia cristallizza velocemente. Caratteristica che lo distingue da quello di acacia e di lavanda, abbastanza simili all’apparenza.
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